Загадки рослин
Загадки рослин
Тут у серії оригінальних статей ми розглянемо дискусійні питання, присвячені лікарським рослинам та їх активним речовинам.
Часто ми замислюємося про можливі наслідки застосування тих чи інших лікарських рослин, наприклад:
- відомого стимулятора імунітету – ехінацеї пурпурової;
- спазмолітика – м’яти перцевої;
- смачного плоду «для схуднення» – грейпфрута;
- «рослинного» м’яса – сої, а також фасолі, гороху, бобів;
- улюбленого багатьма «кулинарного анаболіка» – часнику?
Або ковтаємо пачками таблетки, драже, капсули, де на упаковці написано «Антиоксиданти» і свято віримо, що тепер ми захищені від усіх хвороб і будемо вічно молодими?
А, може, варто зупинитися і задуматися?
- Почнемо з ехінацеї;
- продовжимо – про м’яту;
- не забудемо і грейпфрут, про який стільки суперечливого сказано;
- винесемо вердикт часнику, активно рекомендованому бодібілдерами для накопичення м’язової маси;
- пошукаємо зерно правди серед величезної маси інформації про антиоксиданти,
- в тому числі розберемося з дійсно унікальним антиоксидантом – компонентом власної антиоксидантної системи організму – коферментом Q10 – справжньою панацеєю проти старіння – і розкриємо для вас його реальні харчові джерела…
- обговоримо біологічну роль омега-3 та омега-6 жирних кислот у здоровому та «не дуже здоровому” організмі і зупинимося на деяких можливих небажаних ефектах розрекламованих омега-3;
- розповімо правду про улюблений напій наших бабусь – «вчорашній» та «позавчорашній» чай – чай «з плівкою».