Контакти

ВідОлена Коновалова

Контактна інформація

Коновалова Олена Юріївна
Завідувачка кафедри фармацевтичної і біологічної хімії, фармакогнозії
Київський медичний університет
м.Київ, Україна

 

Електронну адресу поки що свідомо  не наводжу, бо через велику завантаженість, на жаль,  зараз не маю змоги відповідати на ваші запитання.

 

І при зверненнях прошу врахувати, що я не є лікарем, не є дієтологом, тому не можу консультувати вас щодо питань вашого здоров’я, встановлення діагнозу і надання рекомендацій стосовно вашого харчового раціону.

 

Моє завдання – якомога повніше проінформувати вас про хімічний склад лікарських рослин, рослинних харчових продуктів, прийняті методики профілактики захворювань та загального оздоровлення. Також моєю метою є надання найсучасніших знань з фармакогнозії, фармацевтичної ботаніки, фармацевтичної хімії і, таким чином, всебічна допомога студентам і аспірантам у навчанні, здачі ліцензійних іспитів та захисті магістерських та дисертаційних робіт. І як окрема частина виступає блок “наука”, де наводиться моя точка зору на інноваційні методи розвитку фармакогнозії та її новітню парадигму.

Схожі записи

  • Опеньки

    ВідОлена Коновалова

    ОПЕНЬКИ Опеньки багаті на деякі вітаміни: нікотинова кислота (52% добової норми в 100 г), пантотенова кислота (27%), рибофлавін (21%), бета-каротин (10,0%); мінеральні елементи: срібло (57,1%), нікель (31,4%), хром (31,3%), алюміній (20,6%), калій (16%), мідь (15,5%); вони накопичують токсичні ультраслідові елементи кадмій (64,8% добової норми в 100 г), свинець (23,0%), та цезій (14,3%); не містять крохмалю…

  • Естрагон

    ВідОлена Коновалова

    ЕСТРАГОН      Естрагон виділяється за вмістом вітаміну К (філохінону) (у 100 г – 200,0% добової норми), вітаміну В6 (піридоксину) (відповідно – 14,5%) і вітаміну С (аскорбінової кислоти) (14,3%).       Серед мінеральних елементів у складі переважають: марганець (48,0%), ванадій (31,8%), калій (10,4%), кобальт (9,0%).     Естрагон характеризується високим вмістом омега-3 поліненасичених жирних кислот…

  • Мікроелементи для людини

    ВідОлена Коновалова

    Концентрація мікроелементів в організмі невелика (менше 20 мкг). Незважаючи на малу потребу, ці елементи входять до складу ферментних систем як коферменти (активатори і каталізатори біохімічних процесів). До мікроелементів належать елементи, концентрація яких – 10–3–10–5%, добова норма споживання – 20 мкг–20 мг. До групи МІКРОЕЛЕМЕНТІВ входять: алюміній, барій, бор, бром, ванадій, германій, залізо, йод, кобальт, літій,…

  • Манго

    ВідОлена Коновалова

    МАНГО Манго виділяється за вмістом вітаміну С (аскорбінової кислоти) (у 100 г – 45,8% добової норми), фолієвої кислоти (відповідно – 21,5%), бета-каротину (18,3%). Серед мінеральних елементів переважають: кремній (105,0%), бор (30,6%), рубідій (23,2%), мідь (11,0%).      Плоди манго містять фітостероли (у 100 г – 44,4% добової норми), у складі яких переважає бета-ситостерол (відповідно –…

  • Ананас

    ВідОлена Коновалова

    АНАНАС Плоди ананаса не відрізняються високим вмістом вітамінів, за винятком аскорбінової кислоти (у 100 г – 49% від добової норми), але багаті мінеральними елементами: кремнієм (відповідно – 310%), марганцем (70%), рубідієм (63%), нікелем (33%), кобальтом (25%), хромом (22%), молібденом (14%), калієм (13%), стронцієм (11,3%), ванадієм (10,3%), а також моно- і дисахаридами (20,6%), серед яких переважає…

  • Кунжутна олія

    ВідОлена Коновалова

    КУНЖУТНА ОЛІЯ         Кунжутна олія є цінним аліментарним джерелом фітостеролів (у 100 г — 1572,7% добової норми), у складі яких суттєво переважає бета-ситостерол (57,23–64,28% від загального пулу фітостеролів, що у 100 г становить 1313,8% від добової норми). Висока концентрація цих сполук дозволяє класифікувати кунжутну олію як продукт із вираженою естрогеноподібною активністю (детальніше…