Схожі записи
Ячмінь
ЯЧМІНЬ (Перлова крупа) Ячмінь та перлова крупа, отримана з нього (цілі очищені та полірувані зерна ячменю), є багатим джерелом деяких вітамінів, багатьох мінеральних елементів, амінокислот, фітостеролів, крохмалю та клітковини. Таким чином, ячмінь багатий на вітамін B1 (тіамін) (28.8% від добової норми на 100 г), вітамін PP (нікотинова кислота) (25.8%), біотин (22.0%), вітамін B6 (піридоксин)…
Шпинат
ШПИНАТ Шпинат є важливим дієтичним джерелом вітаміну К (необхідний для фізіологічного гемостазу) та каротиноїду лютеїну (відіграє ключову роль у підтримці зорової функції; детальніше – див. Огірок), проте характеризується високою концентрацією щавлевої кислоти (щодо її потенційної токсичності: детальніше – див. Ревінь). Листя шпинату вирізняється значним вмістом вітаміну К (філохінону) (у 100 г –…
Базилік
БАЗИЛІК Базилік виділяється за вмістом вітаміну К (філохінону) (у 100 г – 887,2% добової норми); каротиноїдів бета-каротину (відповідно – 62,8%), лютеїну та його ізомеру зеаксантину (56,7%); а також фолієвої кислоти (47,3%), вітаміну В6 (піридоксину) (37,4%), вітаміну С (аскорбінової кислоти) (25,7%), пантотенової кислоти (10,5%). Серед мінеральних елементів у складі переважають: марганець (57,5%), кобальт…
Про автора
Коновалова Олена Юріївна Автор цього сайту – Коновалова Олена Юріївна. Багато хто пам’ятає і знає мене за дівочим прізвищем – Маковецька. На сьогодні я доктор фармацевтичних наук (2002), професор (2011), завідувачка кафедри фармацевтичної і біологічної хімії, фармакогнозії Київського медичного університету. Народилася 19.09.1966 у м. Харкові, з 7-річного віку постійно живу…
Молібден: якісна детоксикація
Молібден (Мо) Для людини – якісна детоксикація. В організмі людини молібден діє як кофактор у складі ферментів, відповідальних за детоксикацію організму, впливає на використання запасів заліза в організмі, активує обмін сірковмісних амінокислот, важливих для роботи нервової системи та мозку, сприяє утриманню фтору в організмі,…
Ваша індивідуальна програма
Створення вашої індивідуальної програми вправ (Збільшення резервів здоров’я) Перед тим, як почати створення вашої індивідуальної програми вправ, обов’язково оцініть свій фізичний стан і розрахуйте свій загальний бал за допомогою калькулятора (методика описана в розділі “11 тестів для самоконтролю фізичної підготовки”). Тепер створіть свою програму вправ, використовуючи суматор і дозатор. Суматор призначений для визначення…

