ОВОЧІ Овочі – це, безумовно, корисні продукти, багаті на клітковину та пектини, вітаміни, мінеральні елементи, біологічно активними речовинами з антиоксидантними властивостями. Клітковина (або целюлоза), що міститься в овочах, виконує декілька функцій в організмі людини, з яких дві є найбільш важливими. По-перше, вона діє на шлунково-кишковий тракт людини як щітка, допомагаючи перистальтиці…
ПЕЧЕРИЦІ Печериці багаті кобальтом (в 100 г – 121,0% добової норми), міддю (відповідно – 43,5%), селеном (26,2%), рубідієм (26,0%), хромом (22,8%), калієм (21,2%), йодом (12,0%), пантотеновою кислотою (42,0%), біотином (32,0%), рибофлавіном (22,5%), нікотиновою кислотою (24,0%), аскорбіновою кислотою (10,0%), не містять крохмалю та сахарози. Шампіньони вирізняються за вмістом фітостеролів (в 100 г – 82,7% добової…
Основні відомості щодо хімічного складу Лисички багаті вітамінами: вітаміном D (в 100 г – 106,0% від добової норми), піридоксином (відповідно – 45,0%), аскорбіновою кислотою (37,8%), нікотиновою кислотою (28,3%), фолієвою кислотою (24,2%), пантотеновою кислотою (21,5%), рибофлавіном (19,4%), бета-каротином (17,0%), а також деякими мінеральними елементами: хромом (48,0%), кобальтом (41,3%), міддю (35,9%), марганцем (17,7%), калієм (17,6%), нікелем (17,2%),…
Основні відомості щодо хімічного складу Білі гриби багаті на аскорбінову кислоту (в 100 г – 42,9% добової норми для організму людини), на пантотенову кислоту (відповідно – 42,0%), нікотинову кислоту (30,3%), срібло (285,7%), ванадій (78,0%), кобальт (60,0%), мідь (32,0%), кадмій (28,0%), рубідій (26,0%), галій (22,0%), калій (18,7%), селен (17,0%), хром (12,0%), марганець (11,5%), фосфор (11,1%), містять…
Розглянемо детальніше структуру основних алкалоїдів. Спочатку зупинимося на двох сполуках, які належать до групи протоалкалоїдів. Вони не мають атома азоту в кільцях, однак містять його в складі бічних ланцюгів. Ефедрин – це бензольне кільце з розгалуженим ланцюгом, який складається з чотирьох атомів основного звена та двох розгалужень. Азот у вигляді –NH– групи входить…
Естрогени. Роль в організмі. Плюси та мінуси Естрогени – група жіночих статевих гормонів, синтезованих в жіночому організмі яєчниками та регулюючих специфічні статеві функції. Естрогени присутні як в жіночому, так і в чоловічому організмі (у чоловіків чоловічий статевий гормон тестостерон та естрогени працюють у синергії – без їх взаємодопомоги не спостерігається зростання м’язової маси). …
Біологічно активні добавки, розроблені професором Н.П. Максютіною Енерговітал Гранули. Склад: корінь лопуха сухий, корінь женьшеню свіжий, кверцетин (модульований), квітки подорожника великого, пектин, глюкоза, кислота аскорбінова, кислота лимонна. Містить тритерпенові сапоніни (панаксозиди), поліацетилени, лігнани, фруктани інулінового типу, пектини, органічні кислоти, флавоноїди, слизу, фенольні та сірковмісні сполуки, вітаміни С, Р, Е, К, каротиноїди, дубильні…
Біологічно активні добавки, розроблені професором Н.П. Максютіною Тилія Водний екстракт з квітів липи серцелистої Tilia cordata Mill., стабілізований пектином. Містить флавоноїди, кумарини, сапоніни, слиз, ефірні олії, каротин, аскорбінову кислоту, пектин, дубильні речовини, макро- та мікроелементи (К, Mg, Ca, P, J, Fe, Zn, Co). Унікальні властивості флавоноїдів липи сприяють підвищенню працездатності…
Біологічно активні добавки, розроблені професором Н.П. Максютіною Робінія Водний екстракт квітів робінії ложноакації («акації білої») Robinia pseudoacacia L., стабілізований пектином. Містить флавоноїди, ефірні олії, органічні кислоти, ефіри саліцилової кислоти, пектин, макро- та мікроелементи (К, Mg, Ca, P, J, Fe, Zn). Структурований екстракт, в якому підвищена стабільність флавоноїдів сприяє регуляції обміну азоту при…
Біологічно активні добавки, розроблені професором Н.П. Максютіною Софора Водний екстракт з бутонів софори японської Sоphora japonica L., стабілізований аскорбіновою кислотою. Містить рутин, аскорбінову кислоту, органічні кислоти, цукор, макро- та мікроелементи (К, Mg, Ca, P, J, Fe, Zn, Cо, В). Природний концентрат вітамінів, які мають синергічну дію при авітамінозі Р. Сприяє підвищенню…